■品名： ローストチキン
男のロマン「ダッヂオーブン」レシピの第1弾はローストチキンです。調理は簡単であるが、迫力も味も満点である為、アウトドア料理には最適！
■材料（４～6人分）
1. ホールチキン（2～3キロ程度）
2. 玉ねぎ3個
3. 人参3本
4. マッシュルーム（1パック）
5. セロリ1本
6. オリーブオイル
7. ローズマリー
8. 塩・コショウ
9. ニンニク
10. じゃがいも
■手順
1. ホールチキンを予め解凍し、塩コショウとニンニクを刷り込んでおく（半日程度が理想）。また、ホールチキンのお腹の中にニンニクやマッシュルームを詰め込んでおくとホールチキンの中からも味が染みだして良い。
2. 玉葱、にんじん、セロリ，マッシュルーム、じゃがいも、にんにくを大き目サイズにカットし、ダッヂオーブンそこに敷き詰める（ホールチキンの下に野菜を敷き詰めることで焦げ付きを抑えられる）
3. 野菜の上に予め解凍し下ごしらえをしたホールチキン乗せ、ローズマリーを添える
4. 上記１～３の後、ダッヂオーブンを火にかける（この時、火は中火程度）。アウトドアで炭火での調理もできるが、ガスコンロなどでもOK！
5. 調理時間約1時間ほどで完成！
